Un logiciel d’entrepôt frigorifique pour les lots et la péremption sous le RSAC

Pour les activités visées à l’article 90 du RSAC, les registres requis identifient l’aliment, le lot et le fournisseur ou destinataire concerné. Les règles distinguent le détail des autres activités. Une demande exige normalement les documents dans les 24 heures, sauf autre délai permis fixé par le ministre.

Un entrepôt frigorifique se trouve au milieu de cette chaîne. L’ACIA précise que l’entreposage d’aliments visant seulement à les garder en bon état, y compris à température contrôlée, n’exige pas à lui seul de licence pour la salubrité des aliments au Canada, contrairement au réétiquetage, au remballage ou au classement pour le commerce interprovincial. WarePulse consigne les lots et les dates de péremption sur tous les forfaits ; il ne surveille pas les températures et n’a pas de rapport de traçabilité par lot intégré, et cette page précise où cela compte.

Amenez le contexte de déploiement plus tôt dans la conversation.

Un entrepôt frigorifique se trouve au milieu de cette chaîne. L’ACIA précise que l’entreposage d’aliments visant seulement à les garder en bon état, y compris à température contrôlée, n’exige pas à lui seul de licence pour la salubrité des aliments au Canada, contrairement au réétiquetage, au remballage ou au classement pour le commerce interprovincial. WarePulse consigne les lots et les dates de péremption sur tous les forfaits ; il ne surveille pas les températures et n’a pas de rapport de traçabilité par lot intégré, et cette page précise où cela compte.

Les entrepôts frigorifiques publics qui gardent des aliments pour des clients qui expédient entre provinces ou exportent, avec un forfait qui suit les lots et la péremption (tous les forfaits).

Les opérations dont la surveillance de la température vit déjà dans un système de capteurs ou de bâtiment distinct.

Les distributeurs qui se préparent à la FSMA 204 et veulent consigner les codes de lot à la réception et au prélèvement avant la date d’application de 2028 fixée par la FDA.

Portail inventaire opérateur WarePulse avec contrôles de stock, filtres entrepôt et soldes visibles

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Apportez les lots d’un client et une semaine de commandes, et nous passerons en revue ce que WarePulse consigne à la réception et au prélèvement, et ce qu’une demande de traçabilité exigerait encore.

Étapes du flux

  • Recevez une palette de deux lots, déplacez-en une partie vers un emplacement de prélèvement et vérifiez que chaque emplacement conserve son lot et sa péremption.
  • Allouez une commande et vérifiez que le lot qui expire le premier est choisi ; tentez ensuite de prélever un lot plus tardif et observez la demande de dérogation.
  • Retenez un lot avec le motif rappel et vérifiez qu’il sort du stock disponible jusqu’à sa libération.

Planification de mise en œuvre

  • Déterminez quels aliments de vos clients sont visés par la traçabilité du RSAC ou par la FSMA 204, et les données exigées pour chacun.
  • Nommez les zones selon leur plage de température et surveillez les dérogations au rangement : WarePulse suggère les emplacements selon l’article et la capacité, pas selon la température.
  • Convenez avant la mise en service de la façon de répondre à une demande de traçabilité, puisqu’il n’existe pas de rapport de traçabilité par lot intégré.

Contexte sécurité et achat

  • Le paragraphe 90(3) du RSAC exige des registres accessibles au Canada. Vérifiez leur emplacement réel, l’accès aux exports et les durées de conservation avant de compter sur ces dossiers pour répondre à une demande.
  • Sur tous les forfaits, chaque accès au portail client ne voit que les stocks et les réceptions de ce client.
  • Les retenues et les libérations sont réservées aux gestionnaires.

Questions à résoudre

  • Un entrepôt frigorifique qui ne fait qu’entreposer a-t-il besoin d’une licence ? L’ACIA dit que non ; le réétiquetage ou le remballage peuvent en exiger une.
  • Le WMS remplacera-t-il notre surveillance de la température ? Non ; gardez capteurs et alarmes dans leur propre système.

Impact commercial attendu

  • Le FEFO imposé au prélèvement, avec un motif exigé pour toute dérogation, empêche qu’un lot plus tardif parte avant un lot plus ancien sans laisser de trace.
  • Les retenues avec motif de rappel ou d’enquête gardent le stock suspect hors de l’allocation le temps de trancher.

Les règles sectorielles que votre WMS doit respecter

Les règles opératoires qui créent le plus de risque dans ce secteur — et qui coûtent cher quand le logiciel ne les respecte pas.

1

Registres de traçabilité (RSAC, art. 90) : nom usuel, code de lot ou identifiant unique, fournisseur et date, destinataire et date, pour chaque lot fourni à une autre personne.

2

Conservation, art. 90(3) du RSAC : deux ans après la fourniture ou la vente, accessibles au Canada. L’article 91 exige normalement les documents dans les 24 heures, sauf autre délai permis fixé par le ministre; une transmission électronique utilise un seul fichier texte exploitable.

3

Température et humidité (RSAC, art. 65 et 72) : les installations et les véhicules maintiennent des conditions adaptées à l’aliment, avec des instruments qui les contrôlent, les indiquent et les enregistrent au besoin ; le règlement ne fixe aucun chiffre.

4

Code de lot sur l’étiquette (RSAC, art. 92) : les aliments préemballés destinés aux consommateurs portent un code de lot que le réétiquetage ou le remballage doit conserver.

5

Produits destinés aux États-Unis : l’article 204 de la FSMA exige des détenteurs d’aliments visés qu’ils conservent codes de lot de traçabilité et données clés à la réception et à l’expédition ; la FDA ne l’appliquera pas avant le 20 juillet 2028.

Où WarePulse s’aligné avec votre secteur

Comment WarePulse gère les règles sectorielles qui comptent vraiment sur votre terrain.

Sur tous les forfaits, le lot et la péremption sont consignés sur les lignes de réception, les soldes de stock et les lignes de prélèvement, et la réception refuse un article suivi par péremption sans date de péremption.

L’allocation prend d’abord le lot qui expire le premier, et le prélèvement impose le FEFO ; toute dérogation exige un motif.

Les gestionnaires autorisés peuvent retenir une quantité disponible par article, lot et emplacement. Les quantités retenues et les emplacements de quarantaine sont exclus des nouvelles allocations; les réservations et expéditions existantes exigent une revue distincte.

Des alertes signalent le stock 30, 60 et 90 jours avant sa péremption.

WarePulse n’enregistre pas les températures et ne limite pas le rangement selon la température : les suggestions suivent l’article et la capacité, d’où l’importance de noms d’emplacements clairs pour les zones congelées et réfrigérées et de dérogations supervisées.

Il n’existe pas encore de rapport de traçabilité par lot intégré : les données sont consignées à la réception et au prélèvement, mais la liste en aval d’un lot exige une extraction cadrée pendant la mise en œuvre.

Conçu pour les entrepôts de ce secteur

Les profils d’opérateurs et de clients où les règles sectorielles pèsent dans la décision.

Les entrepôts frigorifiques publics qui gardent des aliments pour des clients qui expédient entre provinces ou exportent, avec un forfait qui suit les lots et la péremption (tous les forfaits).

Les opérations dont la surveillance de la température vit déjà dans un système de capteurs ou de bâtiment distinct.

Les distributeurs qui se préparent à la FSMA 204 et veulent consigner les codes de lot à la réception et au prélèvement avant la date d’application de 2028 fixée par la FDA.

Pas encore adapté s’il vous faut un rapport de traçabilité à la demande dans le WMS, la lecture des données GS1-128 à la réception ou un rangement selon la température.

Ce qu’un entrepôt frigorifique doit produire quand l’ACIA appelle

Une demande de traçabilité porte sur ce que l’article 90 du RSAC vous oblige à conserver : quels clients ont reçu tel lot, quand, et qui l’a fourni. Si le lot est consigné à la réception puis à chaque prélèvement, la réponse existe déjà sous forme de données ; s’il faut la reconstituer à partir des connaissements et de registres manuscrits, 24 heures, c’est court. Demandez à chaque fournisseur de WMS de produire cette liste devant vous.

Consignez le lot et la péremption à la réception, pas à l’expédition.

Conservez l’identité du lot quand le stock passe d’un emplacement de palettes à un emplacement de prélèvement.

Demandez à chaque fournisseur de produire la liste en aval d’un lot et notez s’il s’agit d’un rapport ou d’une extraction sur mesure.

Gardez les relevés de température dans votre système de surveillance et associez-les par emplacement et par date.

Questions fréquentes

Un entrepôt frigorifique a-t-il besoin d’une licence pour la salubrité des aliments au Canada ?+
L’ACIA indique que l’entreposage visant seulement à garder les aliments en bon état, y compris à température contrôlée, n’exige pas de licence. L’entreposage et la manutention de viande importée aux fins d’inspection en exigent une, tout comme la fabrication, l’emballage ou l’étiquetage d’aliments destinés au commerce interprovincial ou à l’exportation.
Dans quel délai les registres de traçabilité doivent-ils parvenir à l’ACIA ?+
Dans les 24 heures suivant la demande, selon l’article 91 du RSAC, ou dans le délai plus court ou plus long que fixe l’ACIA. Les registres sont conservés deux ans.
WarePulse peut-il produire la traçabilité d’un lot pour l’ACIA ?+
Pas sous forme de rapport intégré aujourd’hui. Les lots sont consignés sur les réceptions et les prélèvements, donc les données existent, mais la liste en aval doit être extraite par un travail cadré pendant la mise en œuvre.
WarePulse surveille-t-il les températures ?+
Non. WarePulse n’enregistre pas les températures et ne limite pas le rangement selon la température ; les relevés et les alarmes restent dans votre système de surveillance, et votre équipe nomme et gère les zones.
Quand la FSMA 204 s’applique-t-elle aux aliments destinés aux États-Unis ?+
La règle vise toute personne qui détient des aliments inscrits sur la liste de traçabilité de la FDA. La FDA indique qu’elle ne l’appliquera pas avant le 20 juillet 2028.
WarePulse lit-il les codes-barres de lot GS1 ?+
Pas comme données GS1. Le lecteur mobile lit les codes Code 128, EAN, UPC et QR, mais WarePulse ne découpe pas un code GS1-128 en identificateurs d’application : le lot et la péremption sont consignés dans des champs distincts à la réception.

Ancrez l’évaluation sur la règle la plus exigeante de votre terrain.

Partez de la question que posera l’ACIA : quels clients ont reçu ce lot. Demandez à chaque fournisseur, WarePulse compris, d’y répondre devant vous à partir du système.

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